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Milchhof

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Lebensart

Die bäuerliche Produktion hochwertiger Lebensmittel bei Schonung der Ressourcen ist für uns Familienphilosophie.  Tradition, Erhalt und nachhaltige Weiterentwicklung des landwirtschaftlichen Betriebes stehen für uns im Fokus.

 

 

Tradition

Der westfälische  Fachwerk-Bauernhof  der Familie Lategahn, mit seinen ca. 200 Jahre alten Gebäuden liegt am Hellweg im Quellendorf Mühlhausen. Er ist seit über 500 Jahren in Familienbesitz und wurde 1486 erstmals erwähnt.

 

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Süße und herzhafte Schlemmereien auf dem Milchhof

Hofladen

Entdecken Sie unsere Vielfalt! Bei uns bekommen Sie die frischen Produkte aus unserer Hofmolkerei, Hoffleischerei, "Fertiggerichte" aus dem Glas, Eier aus Freiland- und Bodenhaltung und viele, weitere Produkte aus der Region.

 

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Hofmolkerei

In unserer Hofmolkerei pasteurisieren wir unsere frische gentechnikfreie Milch schonend zu Frischmilch, produzieren Buttermilch, Joghurt und Quark. Zu dem kochen wir aus unserer leckeren Vollmilch Milchreis, Grießflammeri, Vanillepudding und Porridge.

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Hoffleischerei

In der Hoffleischerei wird Fleisch vom Jungrind, Kalb, Schwein, Lamm und Kaninchen für die Theke vorbereitet. Hier entstehen auch typisch westfälische Speziali­täten wie Kohlwurst, Möpkenbrot, kesselfrische Fleischwurst und westfälische Rinderwurst.

Hofladen

Unser Hof

 

 

Milchhof Mühlhausen

Familie Lategahn

 

Heerener Straße 54

59425 Unna-Mühlhausen

 

Telefon 02303 - 43 21

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